Tłusty czwartek nadchodzi wielkimi krokami. Z tego powodu mam coś dla tych, którzy chcieliby pozwolić sobie na chwilkę przyjemności, ale nie chcą fundować sobie bomby kalorii.

Odchudzone faworki! 🙂 Na moim blogu za pomocą lupki możecie wyszukać też przepis na pieczone pączki.

Składniki:

  • 300g mąki pszennej
  • 100g mąki owsianej
  • 6 żółtek
  • 8 łyżek jogurtu greckiego
  • 2 łyżki spirytusu
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 3 łyżki cukru trzcinowego
Mąkę przesiej przez sitko. Dodaj pozostałe składniki i zagnieć ciasto. Maltretuj je około 15 minut.
Zawiń ciasto w folię i pozwól odpocząć 30 minut. Po tym czasie ciasto podziel na 3 części.
Każdą z nich rozwałkuj cieniutko i za pomocą radełka pokrój na 2,5 cm paski (szerokość). Długie pasma podzielić na krótsze (ok 10 cm), natnij pośrodku i przeciągnij końce paska.
Jeśli nie wiesz jak- wyszukaj na Youtube dowolny przepis na chrust i zobacz jak się go formuje.
Gotowe poukładaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w 180 stopniach do złotego koloru.

Posypane cukrem pudrem smakują jak te tradycyjne! 🙂