Dziś sobota. Ciasto do kawy się przyda, prawda? 🙂
Przedstawiam super szybki przepis na chlebek kakaowo-bananowy, do którego nie potrzebujesz jajek! 🙂

Składniki na 1 keksówkę:
  • 600g bananów (już bez skórki – jakieś 6 sztuk)
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 6 łyżek (płaskich) kakao 
  • 230g mąki jaglanej/orkiszowej/owsianej
  • 4 łyżki miodu naturalnego
  • 1 łyżka octu
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 70g mleka
Sposób przygotowania:
Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia.
Banany zblenduj na puree, dodaj do nich ocet,miód,ekstrakt waniliowy,mleko
kokosowe. Wymieszaj. Do miski przesiej suche składniki i połącz zawaratosc dwóch misek
szybko mieszając. Ważne, aby nie mieszać długo!
 Piecz 45 min w 180st. Ostudź.
Smacznego! 🙂